Câu chuyện những lá trà

Uống trà đi

Hồi xưa mình không thích uống trà lắm, đôi khi nhắc đến uống trà, mình sẽ suy nghĩ đến : trông có vẻ rất già, trông có vẻ người nội tâm sâu lắng, an nhiên tự tại, bình yên thoát thế gian, nhìn ngắm phong cảnh…

Hồi còn trẻ thì không muốn mình già như thế

Nhìn chung là mình không quan tâm!

Sau khi trà sữa phổ biến, mình cũng không mấy mê, uống cũng được không cũng không sao. Với nhắc trà sữa tự nhiên thấy trẻ trâu quá .

Nhưng mà khi mình đi Đài Loan, những tuần đầu tiên, mình không quen với đồ ăn địa phương, nó quá nhiều dầu mỡ. Người ta cũng không ăn canh, mà canh là thứ hầm đủ thứ đồ bổ để uống như phim Tàu hay chiếu đó. Đồ bổ ăn nhiều bị nóng nghen .

Mà Đài Loan là xứ sở của trà đâu đâu cũng có trà, trà từ giá 10 tệ đến 100 tệ một ly, từ chợ đêm đến nhà hàng…Nên hồng trà đã cứu đời mình, đúng hơn là trợ giúp cho vấn đề tiêu hóa, bằng cách nào đó giúp bụng mình nhẹ nhàng hơn, thanh lọc lượng dầu từ đồ ăn, giúp tiêu hóa tốt hơn. Vậy nên vài ngày mình lại uống hồng trà hay còn gọi là Hong cha

Ly trà 10 tệ tương đương với bảy ngàn đồng, nhưng đậm đà thơm ngon. Xin thưa là vị trà đậm gấp ba lần trà bán tại Việt Nam. Mình gia nhập hội Hồng trà từ đó. Sau này, mình có đi uống trà Tiên Hưởng, hồi nó mới mở quán đầu tiên trên Trần Hưng Đạo. Một ly lúc đó cũng 20-25k, nhưng nhạt nhách, không thể bì với ly 10 tệ ở Đài. Tiên Hưởng sau mở nhiều chi nhánh, pha chế càng lúc càng tệ, giá thì tăng lên từ đó bye luôn

Mình trở lại uống trà sữa khi biết đến Đông Sơn, tuần nào mình cũng ghé đó, nhưng cũng xin lỗi luôn công thức pha cũng không ổn định, lúc đậm, lúc nhạt. Nhưng so với nhiều nơi thì ở đây tương đối phù hợp để ngồi đọc sách, làm việc, tụ tập

Cũng từ Đông Sơn mình mới để ý là hồng trà, black tea là một thức uống giúp tiêu hóa tốt.

Mấy nay dịch, mình cũng đang khó chịu trong người, nhiều ngày nằm dài không viết bài nổi. Từng cơn khó chịu ùa về, cộng thêm áp lực tâm lý lớn, khiến bản thân hay bị trào ngược dạ dày. Rồi gan bị nóng , không thải độc dược, gây ra dị ứng ngứa…

Vài hôm gần đây, mình uống trà lại, thứ trà bốn mùa tăng cường miễn dịch đề kháng gì đó Trí khôn cho. Ta nói nó bớt bệnh hẳn . Lần thứ hai trà cứu mình nữa rồi.

Nhân tiện mình thích trà hơn, mình cũng thích Bảo Lộc, vì mình từng uống trà ở đây. Đúng là xứ trà, trà cũng ngon như trà Đài Loan. Và rất dễ để mua một ly trà ngon ở đây. Mình không biết gì về các brand nổi tiếng đâu, trà nào mình uống thấy ngon là cứ chỉ mua món đó.

BÍ kíp :Khi đi du lịch hay du học nhớ quan sát dân địa phương hay ăn gì, uống gì nha, sự kết hợp ăn uống của họ là có lý do . Nhập gia tùy tục hen.

Viết bài này xong thấy nhớ Đài Loan, thèm uống trà A Lý san, ngắm hoa anh đào ở hồ Nhật Nguyệt. Nước Nhật xa xôi mình không mê, nhưng Đài Loan nhất định phải trở lại. Cũng như Đà Lạt mình không thích, nhưng Bảo Lộc thì chịu